第389章_试吃成功(二)

明珠握着长柄木勺站在中间
两条手臂左右开弓
这边搅一搅
那边撇一撇
动作干脆流畅
新压好的豆干一板一板铺进了卤汤里
褐色的汁水立刻漫上来
温柔又霸道的裹住那些白净的方寸之物
宝珠蹲在灶前看火
小脸被火光映得是红扑扑的
添柴的动作比往日麻利了不知多少
到底是由嘴馋催出来的本事
她时不时探着脑袋往锅里张望
咽口水的动静大得是隔得一丈远都能听见
二郎抱着木盆站在一旁
盆里是刚压好的几板嫩豆腐
等着切块下锅
他是个闲不住的
一边拿脚趾戳地
一边嘴里还哼着不成调的小曲儿
瞧着心情好极了
最小的玉珠没捞着正经活干
他坐在门栏上
手里攥着一块还没下锅的生豆干翻来覆去的看
皱着小小的眉头
像是在研究什么了不得的事儿
嗨 大姐
豆鼻揭得怎么样了
宝珠仰着脸问
语气里压着几分跃跃欲试
就想上手试一试
明珠朝旁边那口锅努了努嘴
锅里的豆浆保持着恰到好处的温热
待表面凝出一层薄薄的半透明的皮膜
边缘微微卷起时
明珠捏着一根细长的竹篾轻轻一挑
薄层豆皮儿便服服帖帖地离了锅面
被她顺势一抖手腕
整张完整的搭上横杆
薄得透光却韧而不破
阳光从窗格斜斜切进来
打在了豆皮上
浮着一层细碎的光斑
像镀了金
这张成色好
明珠端详片刻
满意的弯了弯嘴角
玉珠好奇的凑过来
小手轻轻摸了一下
眼睛倏地亮了
哇
滑溜溜的像素面绸子
可不就是绸子么
明珠笑了伸手刮了一下妹妹的鼻尖
等咱们做出来了
就给它起个响当当的名字叫素绸
一听就金贵
二郎在旁边捧场的接了一句
嘿
那肯定能卖很多钱
宝珠立刻捂着嘴扑的笑出声
二哥哥不是只喜欢舞枪弄炮么
现在啊
都快要掉到钱眼里去啦
二郎耳朵一红
撇过脸去嘟囔
我
我那是替大姐高兴
灶房里正热闹着
院外忽然传来了一阵脚步声
夹杂着妇人们高高低低的说话声
明珠探头一瞧
是村里几个冬日里闲着无事来作坊瞧热闹的婶子婆娘结伴来了
大约是循着那股浓郁得化不开的卤香
实在是耐不住好奇
一路摸了过来
哎哟 明珠
李婶子人还没进灶房
大嗓门先劈了进来
你这是在做什么呢
大老远儿的那股香味啊
直往鼻子里钻
勾的我啥活都干不进去了
孙伯娘跟在后头也是满脸好奇
眼睛不住的东张西望
我俩刚才还在争
我说你是不是在屋里炖肉呢
怎么香成这个样子啊
她偏说不是肉味儿
倒像是豆子做的
可豆子怎么能煎成这样啊
比肉还馋人
另外跟着来的俩人也七嘴八舌的追问
院子里一时嘈杂得像赶集
明珠放下木勺笑着迎出来
拿围裙擦了擦手
婶子婆娘们来得正好
我新做了一批卤豆干和豆皮
正要给大家伙送两块尝尝呢
说着她转身回灶台
拿笊篱捞了十几块热腾腾的豆干码在了竹筛里
又从横杆上揭了两张刚晒好的豆皮
一并端到了院子里的石桌上
招呼大伙围过来
都来尝尝
有什么意见尽管说
千万别客气
李婶子也不推让
大大方方的捏起了一块豆干
先是凑到鼻尖深深吸了一口气
随即咬了一大口
嚼着嚼着眼睛瞪圆了
腮帮子鼓鼓囊囊的说不出话
只连连竖起大拇指
孙伯娘跟着也尝了一块儿
又拿起那张豆皮撕了一角放进了嘴里
豆皮儿没有经过卤煮
本身的味道清淡朴素
但胜在柔韧弹牙
淡淡的豆香在舌尖上越抿越醇
嗯 这个好
这个好
她连声夸
眼睛都眯起来了
薄薄的
吃起来又韧又软
我寻思着裹点菜丝蘸酱高根米烙饼还香
李婶子好不容易把嘴里的豆干给咽下去
狠狠一拍大腿
哎呀 明珠啊
你这手艺可真绝了
我跟你说啊
你只管做
做多少婶子都愿意花钱买
回头我娘家侄子那边有个小食摊子
专卖些零嘴糕饼
得空了我帮你去说道说道
保管能给你铺出货去