第367集_探望
第三百六十七集
探望
虽然这味道不如上辈子吃的糖炒栗子好
但大致上差不离
至于如何改进
把栗子炒的更好吃
就得靠许家人自己再琢磨了
待李嫂子过来
赵如语让她把糖炒栗子要注意的细节说了
赏了她十两银子打发她走
自己拿笔将细节归纳总结
又把周春买到石英砂的地方一并写在了纸上
当日回京
吃过晚饭
赵如语就带着一袋李嫂炒的板栗去了许家
许家
许永益一家正在吃饭
看到赵如语来就欣喜不已
嗯
我这段时间太忙了
都没空回来看望叔叔婶婶
赵如语愧疚道
我们都知道你现在忙的连书院都没空去
还得被书院的崔夫子逼着背书
可怜的孩子
谢氏满脸怜爱地看着赵如熙
看 都瘦了
赵如熙求不提这茬
还有
他并不瘦
他只是又长高了
嗯
近段时间生意如何
他转移话题
挺好的
有你们府上经常照应
也没有不开眼的人来为难我们
生意做的挺好
许永益笑道
这是怕他担心报喜不报忧呢
见他们已吃完了
打算收碗
赵如语拿出那袋板栗
尝尝
要是味道好
你们可以卖栗子
谢氏还以为赵如语又带了点心给他们
正要推辞
听到赵如语这话
拿了一颗栗子尝了尝
他还没说话
就听许雪哇地一声叫了起来
好好吃啊
又香又甜
说着伸手又在袋子里拿了一颗
这种小零食许永益向来是不吃的
也就是听了赵如语那句话才尝了一颗
这会儿见妻子和儿女都说好吃
他便看向了赵如语
这栗子外皮发亮
莫不是用油炒出来的
这时候
的榨油技术不行
油是很金贵的
栗子这么油亮
还不知道用了多少油
自己偶尔吃一吃没关系
可要是用来做生意
就得考虑成本问题
赵如语把自己写的那张纸拿出来递给许永益
叔 你看
用的是这个法子
许永益接过来仔细看
除了不识字的谢氏
许崇文和许雪都凑到他身边看那个方子
许崇文扫了一眼
发现有一样自己看不懂的东西
不由问道
石英砂是什么东西呀
许永益也抬起头来望向赵如语
青枫适时送上她提着的两袋石英砂
嗯
就是这种石头
不贵
可以重复使用
周管家买石头的地方我已写在纸上了
你去买的时候要挑这种大小一样没有棱角的
赵如语指着一个袋子道
不过你们在炒栗子前还得先把石英砂炒熟
这个袋子里就是炒熟的石头
他又指指另一个袋子
炒石头的法子也写在纸上了
不过这只是粗略的法子
你们看看哪里不妥
可以改进改进
嗯
比如白糖比较贵
你们可以试试
麦芽糖口感不够丰富
可以加一点盐啊什么的调料进去试试
糖炒栗子吃着是甜口
其实在炒的时候是要加一点点盐的
至于其他调料就不用了
照如昔这样说是为了启发他们炒五香瓜子花生什么的
石英砂能炒栗子
自然也能炒瓜子花生
现代的炒货铺子品种不要太丰富
许永益作为一个不大吃零食的男人
刚开始还没看到这东西的商机
他觉得现在街上满街都是生板栗
买些回家自己蒸一蒸就可以吃
谁还愿意花钱去买着
眼见着不可能
便宜的糖炒栗子
可他看到许雪跟只小仓鼠似的一颗接一颗
吃的完全停不下来
许崇文开始还顾及着赵如语
不愿意伸手去拿
待看到那袋不多的栗子眼见着少下去了
他也忍不住加入了吃栗子的行列
谢氏平时节省
有好东西自己舍不得吃
可收拾了碗筷回来
忍不住也去抓两颗
再想到这栗子完全可以让卖凉拌菜的摊子出售
无需增加任何售卖成本
许永益的眼睛就亮了起来
好啊
要是这生意能做
叔仍按凉拌菜的比例给你分成
他道
赵如语摆摆手
这你也知道
我现在不缺钱
再说这法子都是我听来的
昨儿个吃了蒸板栗觉得不够味儿
便让北宁小院的厨娘试了试
这方子也不全
到时候还得你们多多改进
以咱们的关系
您就别跟我客气了有没有
尽管知道他赚大钱了
买了田庄铺面宅子奴仆
但这段时间许永益每个月还是按时把收益分成给他
每个月拿着许雪转给他的几十两银子
想起许永益每日起早贪黑
赵如语心里就不是滋味
人就这么奇怪和矛盾
如果许永益觉得他有钱了
不再把分红给他
赵如语心里定然不舒服
也不会再把新方子给他
可许永益真把钱分给他了
他心里又过意不去
那不成
光这个什么石英砂
没人提点是一辈子都想不起来的
只要保密做的好
别人也学不去
这就是独家秘方了
叔可不能白拿你的秘方
最后赵如语和许永益推了半天
谢氏道
行了
既然西姐不愿意收这钱
你就留着吧
等以后他成亲
你多给她添庄就是
许永益这才没做声
赵如语临走的时候提醒道
叔
你还可以炒瓜子花生试试
许永益愣了愣
点头道
好
许雪见赵如语出门
跟着窜了出去
我送送姐姐
跟着赵如语往外走
他叽叽喳喳
姐
我的新话本卖出去了
我学着你的样子跟那个掌柜谈价
咬死要涨价
他真给我涨价了呢
哇
真的啊
太厉害了
听到赵如语的赞奖
许雪一双大眼睛顿时笑成了月牙
姐
第一本话本我已得了二两银子了
嗯 好好写
姐等你成为大文豪
赵如熙鼓励道
嗯
我一定好好写
姐 你不知道
我爹逢人就夸我
都夸的我不好意思了
自家女儿小小年纪就赚了钱
还不是绣花织布或做小吃食
而是写话本这种文雅之事
许永益得意的不行
这段时间逢人就夸
简直成了炫女狂魔
想起那个画面
赵如语就哑然失笑
他拍拍许雪的肩膀
嗯 淡定
习惯就好