第446章_山药樱桃记

第四百四十六章
苏鹤延拿着帕子轻轻擦嘴
听到茵陈的回禀
问道
庄子上送了多少过来
可有给祖母
母亲
婶婶们送去
回姑娘因是头茬
庄子上送来的不多
只有三筐
奴婢将两筐分好给各处院子都送了些
这些差事茵陈都是做惯了的
苏鹤延名下的产业很多
只新郊的农庄山庄就有三四个
庄子上或是种粮食种蔬菜
或是种果树养牲畜
一年四季都会定期将庄子上的作物送来
尤其是一些新鲜的果子
市面上或许还没有卖的
苏鹤延的庄子却已经送了来
苏鹤延不是个小气的人
关键是她名下的庄子大多是长辈的馈赠
庄子送来的东西
她留下自己要用的一小部分
大部分都用来孝敬给长辈们
这几年年年都是如此
都不用苏鹤延吩咐
茵陈等大丫鬟就知道该如何处置好
少些也无妨
不过是心意
祖母母亲他们只会高兴
苏鹤颜道
才不会计较送来的樱桃是多还是少
苏鹤延很清楚长辈们对自己的疼爱和宠溺
也就不会在意这些小事
姑娘说的是
茵陈答应了一声
便退到一旁
不多时
小厨房送来了清戚好的樱桃
一颗颗樱桃红殷殷油亮亮
看着就好吃
苏鹤延拿起一枚咬了一小口
嗯 汁水饱满
甜中带着一丝酸
好吃
吃完一枚
手指捏着一根樱桃梗忽的苏鹤延脑中灵光一闪
樱桃不稀奇
那么以樱桃为主题的分子料理呢
许是病好了
没了随时会死的威胁
苏鹤延身为美食博主的灵魂开始慢慢苏醒
她有钱有闲有人有创意
都不用自己苦哈哈动手就能心想事成
于是晚上苏家各处院子都收到了苏鹤延派人送来的山药樱桃
栩栩如生的樱桃
一口咬下去却是绵软的山药泥
还带着淡淡的奶味儿
以为是普通果子
没想到竟是精心烹制的甜点
次日
苏家上下的主子们再次见到苏鹤延的时候
都会露出会心的笑容
苏鹤延便知道自己的小恶作剧成功了
直到这日约好了与元驽一起在百味楼吃饭
苏鹤延提前让厨娘做了一份山药樱桃
然后苏鹤延就发现了异常
苏鹤延小厨房里的冯娘子厨艺好
领悟能力更是一绝
苏鹤延大致给她说了山药樱桃这道分子料理的做法
她就复刻得无比完美
将山药蒸熟
趁热加上牛乳一起捣碎成泥
放入樱桃形状的模具里
然后再加上可食用的红色染料
熬成鲜红的糖浆
将一个个的樱桃包裹上糖浆
当将清洗干净的荔枝梗放好
一盘逼真的樱桃就此做好
当然
视觉效果上
山药樱桃与真正的樱桃还是有些许偏差
但打眼一看
人们会下意识地觉得这可能是用樱桃做成了糖渍果子
除非真正品尝
很难靠外观联想到它竟与山药有关
这便是分子料理的一种趣味
外形和味道总能给人最大的惊喜
苏鹤延让全家都感受了一番
自然也不会落下元驽这个小伙伴
夜马兄
尝尝我家冯娘子新做的
苏鹤延在百味楼的专属包厢里坐好
示意茵陈从食盒里将山药樱桃端出来
放到了她与元驽之间的圆桌上
元驽挑眉
又是你想到的新吃法
元驽和苏鹤延太熟悉了
熟悉到匈驽堂堂王府世子
刑部尚书
居然认识苏鹤延院子里的一个厨娘
他更知道苏鹤延喜欢捣鼓吃食
为此
元驽还特意帮她搜罗了几个宫中退役的御厨
每隔一段时间
苏鹤延都会有新点子让家里的庖厨烹制出来
自己与家人享用的同时
还会送去赵王府