第454章_酸辣煎药汤

第四百五十四章
是以单身
茵陈等近身服侍的人都已经有所熟悉
苏鹤延都不必说太多
只一个眼神
一个抬手
奴婢们就会乖乖领命
冯娘子
找个刀工好的
将黑鱼切成薄薄的鱼片
苏鹤延一边吩咐着
一边来到另一边的货架上
找到了一坛子的酸菜
给劣马兄的第一顿药膳
就从酸辣鲜香的酸菜鱼开始吧
酸菜本就有开胃的功效
再加上不算严重的辣味
稍微刺激一下味蕾
应该能够让苏鹤延进一步了解元驽的口腔到底损伤到了何种地步
当然
苏鹤延要做的不是普通酸菜鱼
她会下毒
能够治疗味觉的毒蛇蛇胆
还有几种她命人从西南运来的毒花毒草
经过完美的配比
非但不会有毒
反而能够起到神奇的药效
是 姑娘
我的刀工还行
就由我来吧
冯娘子根本不问苏鹤延到底要做什么
鱼片是要做成鱼脍还是做成鱼羹
这都不重要
重要的是要积极地尽快尽好的完成姑娘的要求
嗯
苏鹤延对冯娘子的厨艺还是比较信任的
她点点头
抄手站到一旁
看着冯娘子从大缸里捞出一条三四斤左右的黑鱼
麻利的用刀拍在黑鱼脑袋上
然后快速的杀鱼去鱼鳞清洗
然后冯娘子又拿着刀开始切鱼片
薄薄一层
宛若花朵一般一层层的摆放在白瓷盘上
不错
苏鹤延满意的夸了一句
继续吩咐
用盐 花雕
蛋清等将鱼片腌制一下
是
冯娘子答应着
双手麻利的操作
还有切菜的婆子也已经将酸菜捞出投洗切段
小厨房里
几个奴婢被苏鹤延指挥着忙个不停
一刻钟过去了
一应食材等全部处理完毕
苏鹤延扫了一圈
这才亲自上阵
铁锅倒油
加入葱姜蒜
辣椒等煸炒
再加入切好的酸菜
另起一锅
少许猪油将鱼头鱼骨煎至两面微黄
再把炒好的酸菜汤倒进来
汤底熬煮半刻钟
趁着这个时间
苏鹤延加入了自己调配的药包
然后再将腌制好的鱼片均匀地放入
看着嫩白的鱼片变色卷曲
苏鹤延让出位置
让力气大的丹参端起铁锅
将锅里的酸菜
鱼肉都倒入一旁准备好的汤盆里
苏鹤延又吩咐冯娘子将干辣椒段
花椒
麻椒等放到汤盆表面
热油倒
随着刺啦一声脆响
浓郁的香味儿瞬间被激发
并在小厨房里蔓延
茵陈赶忙奉上干净的湿布巾子
苏鹤延轻轻擦手
看着冯娘子拿来特制的保温食盒
小心翼翼的将诺大的汤盆放进去
好了
让人趁热送去赵王府
记着告诉世子爷
这是我亲手做的
嗯
虽然只是负责了其中一两个步骤
但确实动手了
苏鹤延说起这样的话来
是一点儿都不带心虚的
单身自告奋勇道
奴婢去送
她力气大
武功好
提着装满汤汤水水的食盒
绝不会洒出分毫
苏鹤延没说话
只是冲着丹身摆了摆手
冯娘子
就按照这个方子将剩下的几条鱼都做了吧
苏鹤延倒不是自己馋了
而是既然要做
不能总顾着小伙伴
她的家人们也该尝一尝
哎 奴醒的
冯江子答应一声
便带着几个婆子开始忙碌
其他的庖厨也都上来帮忙
不过半个时辰
苏家三房十来个院子都收到了苏鹤延送过去的酸菜鱼嗯
好吃
酸辣
麻
还有鱼的鲜嫩
苏焕作为老饕
吃着又热又麻又辣的酸菜鱼
一边咝哈咝哈一边欢喜地评价着
他心里则在感叹
那拾不愧是我亲孙女儿
美食一道颇有天赋啊
看着丈夫六十多岁的人了
却还这般轻易被美食所满足
钱氏禁不住笑了