第279章_腌笃鲜香

没有
第二百七十九章
厨房里
晚饭已经做好了
仍旧是四菜一汤
现在是春笋爆长之际
每顿离不开它
飞双拿它炒了个肉片
又用梅干菜做了个扣肉
又做了一条清蒸鳊鱼
清炒马兰头
最后做了个腌笃鲜
为何做这个汤
主要还是因为笋多腌货多
腌就是指腌制过的咸肉
鲜就是新鲜的肉类
笃就是用小火焖的意思
把并不复杂的食材放入砂锅中慢炖
听着咕嘟咕嘟的冒泡声
空气中的肉香和笋鲜弥漫开来
吸一口香的让人直上头
喝上一口美味鲜甜爽口
根本就停不下来
这菜没什么难的
就是讲究一个火候
一定要用中火慢慢焖
不能用大火
否则肉不易酥烂且易老
而汤的最高境界是清澈见底
一眼望去
黄色的笋和红白相间的肉形成强烈的视觉对比
色泽鲜艳诱人
一尝之下却完全不同于想象中的清淡
所有的鲜味都浓缩在汤中
每一口都能感受到食材的精华
汤汁浓郁而不油腻
笋的脆嫩和肉的软糯相得益彰
令人回味无穷
看似简单
实际是精中之脍
宋衍和季文川二人到厨房餐厅时
刚好揭开砂锅盖子
那新鲜的味道瞬间弥漫开来
香气扑鼻
让人食欲大开
季文川走到小泥炉前
弯腰用手把空气中的鲜香往自己鼻端扇
半眯眼一脸享受的样子
沈如意失笑
先生
这道以前也吃过
没必要这么夸张吧
这道鲜汤越吃越上头
正合我胃口
宋衍看向放在箬叶上绿莹莹的青团
燕麦草捣烂后挤压出汁
江米粉拌匀揉和
然后做成绿绿的团子
一般调的
馅芯是用糖和豆沙制成
在包馅时另放入一小块糖猪油
不要嫌弃糖猪油
这可是青团子好不好吃的关键
团坯制好后
将它们入笼蒸熟
出笼时用毛刷将熟菜油均匀的刷在团子表面
有了这层油保护
青团子可以一直保持绿油如玉
吃一口青团子
软糯绵软
清香扑鼻
吃起来甜而不腻
简直就是爱甜食之人的第一美食
宋衍就是那爱吃甜食之人
上桌之前先尝了一个
结果没够
又尝了一个
如果不是正餐就摆在眼前
估计会克制不住再吃一个
吃过晚饭
外面天色就完全黑了下来
宋衍出餐厅时把沈如意叫住
到我书房来
沈如意跟着宋衍和季文川到书房时
门口已经站了十多位穿甲卫的校尉将军
看到这些人
她蓦然一惊
沈如意想到下午还在山坡上遇到孟青和姜芷
没想到晚上就看到这一幕
战事难道一触即发
进了书房
宋衍直接打开了舆图
因修路与发展文成郡
沈如意带人绘制了方圆五十里之内的地图
宋衍拿出的地图不仅有方圆百里之内的
还有差不多整片南方的舆图
三张舆图
大布局看南方图
具体战略看方圆百里的
细节作战看五十里之内的
从宏观到细节面面俱到
讲完后
宋衍就开始换战甲
沈如意愣愣的
她也要换吗
百越之地多山少地
崇山峻岭连绵不绝
这种地形易守难攻
后世天朝伟大的革命事业就是从这种崇山峻岭之间开始的
从此为根据地
开启了天朝盛世
夜色中山峦连绵
月光透过稀疏的云层洒在茂密的丛林里
像是投入到了无尽的湖底
一片漆黑
什么也看不到
偶尔传来几声乌鸦凄惨的叫声
让人听到渗得慌
某个山凹天然屏洞里
孟青坐在姜芷对面
他们相视一眼
一个深沉
一个抬着下巴
骄傲的很
好像这个洞中他们是主角似的
蓦然有人出声
时辰已到
即刻出兵
一个二十多岁的青年男子
身段高而修长
有一管笔直挺起的鼻子
唇上蓄胡发浓须密
一身武士服
体型匀称
充满王族的高贵气度
唯有一对不时眯成两道细缝的眼睛
透露出内心冷酷无情的本质
目光停在孟青和姜芷身上时没有挪开
孟青和姜芷再次相视一眼
终于起身收回各自神色
变得听话服从
另外两个年轻富贵公子什么话也没讲
跟随中年胡须男一起出了山洞
他们爬上了制高点
居高临下往下看
黑暗中
他们居高临下透过无数火把往下看
南有欧阳氏子
西有我南楚
北边有宁国
随国
还有你孟公子
把他们堵在东边
我们一起合围
定要把宋衍这条小命留在我们身下这座大山里
是 良王殿下
站在制高点的
正是南楚皇三子良王马旭
身穿华丽的战袍
头戴兜鍪
目光傲慢而锐利