第332集 年礼
第三百三十二集
爹
我出去玩了
跑进卧室的安安对着伏案算账的娘喊着
身旁跟着金宝
金蛋
还有一直揺尾巴的大黑
古兰冲着儿子笑笑点头
去吧
带上大黑
嗯
别跑
仔细在磕着了
苦兰忍不住的摇摇头
又任命的伏案看帐本
做了一个多月的豆腐豆干生意
出货量最多的一日达到五百多斤
这些日子总出货量达到一万五千三百多斤
其中豆腐八千七百斤
豆干豆皮六千六百斤
也就是说一个多月连本带利总共进账六十七两八百文
去掉本钱进十两
也净赚了五十七两多
再加上奶糖八日的纯收益二十四两
不出家门一个多月
收益八十一两多已经不错了
古兰是满意的
然后倒出木匣子里的零碎银子
细数了一下
拿出了四十多两
其余的又重新装进去
年节要到了
便是签了死契的下人忙了这么久
也该让他们高兴高兴了
这些是她准备发出的月银
如果按照最初定的月银
除了金管家
其他人根据各自的伙计每月是五百到八百文不等
管家是一两银子
但大家辛苦忙活了一个多月
她又不是铁石心肠
都看在眼里
所以这个月她准备月银全部翻倍
不仅如此
还有奖金
接着古兰让金管家集合了家里的人
不拖泥带水的将月银和奖金都发了出去
就连几个小的都有拿到了银子
大家的高兴的自是不用说
当然这已经不是他们第一次领月银了
但感觉很不同
虽然这些日子很累
但是累有所获
似乎感觉日子也更有奔头
因此更加的激动
紧紧的握着手里的银子
接着古兰又给了金管家十两
用作年节期间家里的嚼用
也省的一星半点的金管家都向她请示
越接近年节
古兰越发现这里的新年与她那个世界的古代很接近
没太大的区别
其实古兰早就看出来了
吃的方面就不说了
就拿学子们读的书来说
都是她所熟悉和有印象的
这里完全就是和曾经世界完全翻版的一个小世界
只是朝代
历史进度
人物有所不同罢了
这样更好
也不必有莫虚有的心里负担
担心会改变历史
接下来就是年节前的准备了
有金管家夫妇在古兰
古兰算是没操什么心
从年二十四就彻底忙起来
打扫卫生
炸东西 炖肉
宰鸡 发面
蒸馒头
蒸包子等等
整整忙到了年二十九
期间二十七这日啊
古兰专门找机会从空间里转移出来一头野猪
卤了整整一头的野猪肉
野猪肉腥味重
而卤料霸道的香味正好能完全的盖住其腥气
还有向云锦送来的牛肉
一多半做成了酱牛肉
齐恒
温有度送来年礼中鸡鸭猪肉大部分也被古兰变成了卤味儿
期间还用了两日时间
在夏木等人的帮助下
古兰琢磨出了砖砌烤炉
类似于一个小型的屋子
带有底座
屋子中间的部位放置根根铁棍
其镂空
作用是便于炭灰掉落
屋子四周和顶部留下了足够鸡鸭垂挂之处
下方放着特制的铁盘
作滴油之用
然后在古兰的授意下
金管家进城又买了几十只鸡鸭
全部宰杀后腌渍
除了最初的几只没有掌握好火好烤的糊了以外
剩下的鸡鸭都考的金黄金黄
脆香脆香的
不过在烤制期间要有专门的人看着
不时的给鸡鸭转身
年二十七这日啊
古兰整整的忙了一日
满院子都是各种肉香味儿
一直飘到了村里
要过年了
便是大家如今已经不缺肉了
但闻着这霸道的肉香味
还是忍不住的流口水
纷纷念叨着古师傅的手艺简直绝了
二十八一早
便让金管家带着卤好酱好的各种肉
还有烤鸭
烤鸡
辣辣的椒麻鸡
奶糖和自己新琢磨出来的一些糕点
就是雪媚娘系列
古兰一做出
不论大人孩子没有不喜欢吃的
安是最捧场的一个
当时就吃的肚子滚圆儿
做出了多种口味
有黑芝麻馅儿的
有芋头陷儿的
还研究出抹茶的
还有纯奶油陷的
说的到奶油可费了大劲儿了
要先把牛奶做成全脂奶粉
然后再从奶粉中分离出油奶
牛奶中的脂肪因为比重的不同
质量轻的脂肪球就会浮在上层
而浮上来的脂肪球最后就成为奶油
总之费了老鼻子劲才整出了奶油
但只要摸清楚了步骤
剩下的其实也不是想象中的这么难了
也就是古兰现在没什么事儿
整天就想着研究吃的
要不然还真没这个闲功夫
不过总算没有白辛苦
费劲巴拉的准备了
这些是古兰要当做年礼送出去的
收过别人的
自然是要回礼
其中向云锦自然是最多
温有度齐衡两人不偏不向一样多
然后由金管家
夏目挨个送去古兰的年里
虽不是什么贵重的东西
但却着实送到向云锦
温有度和齐衡的心里了
尤其是雪媚娘
深受温家齐家女人们的喜欢
年夜饭那晚这些肉一切开
其他的顿时没了味道
可以说一扫而光
就连将这些吃食都带到云院的向云锦
在年夜饭这晚也拿出了一块酱牛肉和一只椒麻鸡
向王爷难得好胃口
一下吃了不少
当然这都是后话
此刻几份年礼才刚刚驶出
古家宅子除了向云锦他们
村里关系不错的几户也要送年礼
不过是古兰亲自送
当然数量肯定不一样
毕竟向云锦他们送了不少肉
年礼多也正常
送出的同样是自己卤酱的肉
每家还有一只烤鸭
一包糕点
不过李大伯家则多了一包雪媚娘
毕只椒麻鸡和一坛酒
毕竟亲疏有别
名义上他们还有着亲戚关系
且李家待她确实也很好
收拾好以后
带着儿子最先去的便是李大伯家
古兰来了
李老汉李大娘那个高兴呀
他们真没想到古兰会来送年礼
旋即就不放古兰离开了
喊着媳妇儿们开始张罗晌饭
最后哭笑不得的古兰还是留下安安和再三保证还会再过来以后
才出了李大伯家
安安与李家本就是很亲近
加上还有狗蛋和三和四河小家伙也是很安逸的就留下了
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爱你们哟