第441集 蒸馏锅_投送月票爆更_点赞评论爆更
第四百四十一集
古兰虽然不懂得木器活
但是却也知道木料确实挺容易变形的
看来这一步骤是不能省略的
不然蒸馏锅应该早就完成了
就是不知道封密性怎么样
蒸馏过程中不能过多的漏气
不然蒸馏的意义也就失去了
没经过实验
暂时看不出来
不过从木板之间的缝隙可以看出
李山大伯是做了特殊的处理
应该是不存在这种问题
就像是木盆
虽然是用木头做成的
但真的不漏水
多年的老木匠
这种手艺还是有的
总之看了一遍后
古兰哪哪都满意
想着回去就开始折腾酒曲
只要蒸馏锅塑型好
就开始着手酿酒的事宜了
谢谢山大伯了
小子很满意
你满意就好
李山憨厚的笑着
做为木匠
没有比雇主满意更让人高兴的了
正说着
李山的媳妇儿的声音插了过来
哎呀 来来来
先别说了
喝点糖水走
正好我也渴了
陪我喝杯水去
李山拍拍古兰肩膀
绕过木柜来到了棚下的桌子前
看着老婆子正将糖水放在桌子上
忙活了一清晨
还没来得及喝口水
古兰就来了
他是真的有些渴了
古兰也忙跟了出去
糖水都端过来了
在推去就有些不识好歹了
哎呦 快喝吧
谢谢大娘
嗯 真甜啊
古兰端起碗就喝了一口
一双大眼微微眯起来
看着很是享受的模样
不知道的还以为喝的是什么琼浆玉液呢
逗得李山媳妇直乐呵
另一边
李山已经连灌了三碗水
喉咙舒服了才停下
古兰放下的碗
忍不住问
山大伯啊
我这个锅还需要多长时间啊
用不了多久了
最多三日
到时候啊
我让大根给你送去
哪能麻烦大根儿哥呢
三日后我来取
嗯 行吧
如此我就不打扰大伯大娘了
哎
着什么急呀
今儿啊
就在大娘家吃晌饭
尝尝大娘的手艺
李山媳妇儿闻言赶紧说
真心实意的挽留
对长相姣好的人
老太太一向是没有抵抗力的
古兰长相清秀
又彬彬有礼的
看着就让人心情愉悦
哪里像他们家人呢
个个五大三粗的
长相也就是堪堪在及格边缘上下浮动
虽称不上丑
但绝对谈不上好看
就连两个儿媳妇也都是一般般的人
几个孙子也都随了他们老李家的根儿
也都是一般人
谢谢大娘
真不用了
回去还有事儿呢
好了
老婆子
你就别捣乱了
哎
我这怎么救山大伯大娘
那我走了啊
三日后在来
李山摆摆手
见此古兰快步离开
不知道的还以为被狗撵了呢
话说李山大伯家还真有一条狗
只不过是一条小奶狗
牙还没长齐呢
哎
你说你个老头子
怎的我做主请吃个饭还不行了
唉 没说不行
不是古小子有事儿吗
咱也不能强人所难不是
好了 好了
是我的错啊
别生气了
都已经走出李山大伯家老远
古兰还能隐约听到老两口的对话
古兰笑着摇摇头
这也算是一种幸福吧
接下来的时间
古兰开始倒腾酒曲了
不过在倒腾酒曲之前
要先买几十口大缸回来
这件事不难
直接交给了婉家
一半日的时间就拉回了五十口大缸
而家里新收的麦子立刻就派上用场了
想要酒水好
当然是用当年的新麦
要求新鲜
干燥 无霉味
无明显杂质
新麦子具有一定疏松度和吸水能力
还含有少量多缩戊糖和果胶质等成分以及某种不明合成成份
当然
想要酒味更醇香
蜀黍高粱也是不可或缺的
既然准备了
古兰就准备一次性做三种
一种是小麦酒曲
一种是蜀黍小麦混合
还有一种就是纯蜀黍
最终能做成什么样
比较后也就清楚了
小麦家里现成的不用买
但是高粱家中就没有多少了
同样交给了金管家
而后拉回了上千斤
足够她实验所用
酒曲的做法不难
其实就是粮食经过发酵霉变到一定程度
当然这也和区域制作工艺有关系
如今设备简陋
古兰可没法有这么多的要求
接下来的时间
刚刚清闲几日的金管家他们又开始忙起来
在主子的指挥下开始做酒曲
想要制作出好的酒曲需要时间
是急不来的一件事儿
于是乎
古兰专门开辟出几间空房留作制曲
其过程有些复杂
古兰除了自己上以外
还选了两人专门记录曲块的变化
制曲的当日
蒸馏锅就被古兰亲自取了回来
并留下了一两银子当作报酬
本来是想多留点儿
奈何李山老两口愣是不收
这一两银子还是硬塞的呢
次日
又专门跑了一趟城里
铜质
蒸馏锅拿货的日子到了
如她先前所想的
铜制坊既然敢收下图纸揽活
就是有一定的把握
蒸馏锅很顺利的做了出来
就是价格实在是让人望而生畏
一个铜质蒸馏锅
整整花费百两银子
是木质的百倍
这价格让古兰很是心疼
当然重量也很吸引人
偌大的一个蒸馏锅
需要夏木
李锤二人共同才能抬起
可见这口锅的质量
就这样
日子一天天的过下去
古兰也依然过得非常的充实
每日里除了练功练字
研究医书
酿酒术
每日还要抽出固定的时间观察曲块的变化
就这样
很快又是半个月过去了
这一日
刚刚检查完曲块上的粘丝霉菌
根据霉菌情况正在调整房间内的干湿度的古兰经人提醒
就看到金管家带着一个人过来
来人那周身散发出来的气势
便是没有走到跟前
也能看出是谁
他怎么来了
古兰喃喃自语
脱掉手套
将接下来的事情交给了徐州
钱李二人走了出来
这两个人识字
是继金管家后买回来几个人中的两人
曲块霉菌变化这段日子就由他们记录伺候
倒是省了她不少时间
经过半个多月
这两人伺候曲块也已经驾轻就熟
对于什么时期需要什么样的温度湿度也都了然于胸
古兰还是很放心的
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爱你们哟