第4集_晚饭2

第4集
就这伙食
还不知道村里多少大姑娘小媳妇暗恨当初的自己眼光不行
没看上王家兄弟
反倒便宜了两个外乡人
当年宝琳他爸的爷奶是个十足的偏心眼
虽然他爷爷也才两兄弟
但是老人爱幼子
或者是对他奶这个精明强悍媳妇的不喜
导致梁老十分偏爱他叔爷爷
虽然他爷爷也挺孝顺的
他爷奶当年被分出来的时候
就只分了两间破茅草房和自家用的家当
其他一概没有
整个家那是一穷二白
连老鼠都不稀关顾
就为这
他奶托人媒婆说亲都没人看得上
他大伯和他爸两兄弟都二十多了还没说上亲
硬生生拖成了当时的大龄剩男
还是后来到处闹灾
整个中国兵荒马乱的
上河村后靠大清岭傍依大清河
田地收成还行
虽然收成也减了三成
但靠着大山
怎么样日子也比别的地方好过
再加上上河村也不是什么富裕地方
田地也少
位置也足够偏僻
受灾的影响也小
当时就有好几户人家逃到了上河村
在这个偏僻的小村庄安了家落了户
这么些年过了了
倒也缓了过来了
当年大伯母李桃他妈和弟弟为了落户上河村不收排挤
把李桃嫁给了大伯
后来生下了文辉和文灿
李桃弟弟李强则是娶了上河村大姓死了丈夫守寡在家的徐家徐秀英带过去的女儿叫李草
后来又连续生了大丫李菊
二丫李娟和刚四岁的李宝蛋
宝琳他妈苏红英当年也是逃荒来的
被他爸一眼相中带回了家成了亲
那一年兵荒马乱的
苏家一家人就苏红英完完整整的到了上河村
嫁给了当时算大龄剩男的他爸王建党
现在是春末夏初
野菜多了也鲜嫩
宝琳每天下午都要先去挖够吃一天的野菜再回家做饭
如果时间充足
找到的地方野菜多的话
还会多去几趟
带多点野菜回去
吃不完就晒菜干留着没菜的时候吃
现今四月
野菜多野果子也多
早上还可以跟着村里采蘑菇大部队去后山捡点蘑菇之类的回来做蘑菇汤喝
吃不完的可以晒干了到时候卖到收购站去
上河村山清水秀水土好
蘑菇多
吃起来也鲜美
在收购站往往能买到一个不错的价格
当然
因为放假家里饭菜都是宝琳做
所以宝琳也就不用像文辉和文灿那样去地里帮忙挣工分
宝琳以前上过几次工
那是真的累的腰都直不起来
一整个上午弯着腰
那工分是真的难挣
过年分的钱粮那真的是家人的血汗钱粮
后来是宝琳他爸心疼他
刚好村里养猪的活计空了出来
宝琳他奶顺势顶上
也就让宝琳放假的时候接过了他奶的锅铲
让他每天做些挖野菜做饭
看家喂鸡之类的活计
他奶则是在村里接下了养猪的活计
这活相较上工那是轻松的不是一两点
工分也不低
每天八个
而且过年的时候饲养员还能额外多分点骨头下水之类的
平时宝琳上学
王老太也能早点喂猪回来做饭
要不是村里支书是他爷
堂兄弟两家关系好
自家也没有合适的人去
这活计还轮不上他奶呢
村里一共二十几户人家
养的猪也不多
就五头
其中两头过年村里大队杀了分肉
剩下三头卖到收购站给大伙分钱过年
当然
宝琳也没好意思在家人辛苦上工的时候玩
而且因为自身经历性格的原因
平时在外面话不多
显得很是沉默寡言
与同龄人也不来电
就一两个平时一起捡蘑菇刮柴火挖野菜的小伙伴
平时家里活也多
也没什么时间一起玩
在宝琳的不懈努力下
家里的野菜干堆了三麻袋
蘑菇干有半麻布袋子
笋干也有一麻布袋子
看起来很是可观
但一大家子人要是真的吃起来
怕还是撑不了多久
这还是宝琳在农闲时发动全家一起努力了半个多月的劳动成果
宝琳从厨房他奶每天定量放凉的柜子里拿出中午剩下的八个红薯
用清洗过野菜的水清洗干净红薯后
用菜刀把红薯上的黑斑小心的刮下
把红薯切成滚刀块放一旁备用
接着便走到灶口旁边装木炭的老破坛子边上
摸出柴火盒子
拿过一边的松针毛丝
点着火之后开始往里添细枝柴火
宝琳的动作很是娴熟
不一会儿火便渐渐旺了起来
在火烧起来后
宝琳便往灶口上大锅添了四瓢水
烧的火很大
不一会儿就开了
先往里面放红薯
等锅里开始冒泡后
盖上锅盖焖煮一会儿
再放盐水放野菜滚一下
半分钟左右就可以出锅了
就那点子红薯野菜还有盐
能做出什么花样来吗
反正宝琳是不行的
跟着他奶学的农家普遍做法
味道食材也是千篇一律
唯一不同的大概也就那两碟子酸笋了
现在家里用的盐是粗盐
粒子便宜
两分钱一斤
就是做饭的时候有点难化开
所以宝琳做菜的时候喜欢提前把粗盐粒子用水化开
到时候直接倒舀盐水就可以了
红薯野菜粥刚做好
盛到专门盛饭的木盆里
外面就传来了文军兴奋的呼喊声
大姐
爷爷他们回来了