042_轰动效应
第四十二集
除了这些回头客之外
还有许多的新顾客
这些新顾客有的是在集市上闻到香味
看着热闹过来的
不过也有好一些人呢
是今天之前就听说了
在集市上有两个卖卤味的小伙子
做的卤味味道极好
比县城大饭店里的酱肉都棒
但凡吃过的人
就没有说不好吃的
而且不仅味道好
价格还不贵
小伙子做生意厚道
买的多了还送卤鸡蛋呢
这些传言使得不少人对卤味摊心生好奇
今天特意来瞧一瞧
然而
这些怀着瞧一瞧心理的人
看到了那么多回头客
又闻到了那扑鼻的香气
顿时一个个都忍不住了
果断决定买点尝尝
新顾客
老顾客
加上凑热闹的围观群众
把卤味摊围的是密不透风
苏昌青不断的切肉
称重 装袋儿
苏昌勇交货收钱找零
两个人忙的连擦汗喝水的时间都没有
在如此快的销售速度下
一百五十多斤的卤味只坚持到了十点半左右
就全部都卖光了
苏长青只好再次向那些来晚的顾客连连道歉
并且表示下次一定准备足够多的卤味
让每个人都能吃得上
下次来大远镇赶集
得准备超过一百八十斤的卤味
不
直接准备两百多斤
回去的路上
苏长青的心中默默的盘算
对于这里的乡亲们而言
卤味儿是一种以前没吃过的新鲜美食
而我的卤味味道又特别棒
过硬的自身质量
消费者的新气感
这两次供货不足无意间形成的饥饿营销效果
再加上从众心理和攀比心理的影响
种种影响因素下
卤味儿已经形成了轰动效应
由此可以判断
下次的大远镇局市卤味销量必定会再次大幅上涨
这种好机会可遇不可求
一定要把握住
否则等过段时间热度消退
大家消费理性化
常态化了
销量肯定也会出现一定程度的下滑
做生意嘛
不能只能是闷头不做事
还要仔细分析
做出科学合理的判断
追求效益的最大化
苏长青有意通过卤肉生意中的思考和实践
锻炼自己在经商方面的思维能力和行事方法
他相信
只要自己不断的思考
学习 提高
自己的卤味生意以及未来的事业
必定会越做越大
越做越强
回到家里
四个人围坐起来清点收获
片刻后得出了今天的盈利
二百九十三块钱
苏长青将钱整理成一摞
拿在手里拍打着
信心十足的宣布道
下一个目标
三百大关
只不过
令苏长青没想到的是
在实现大远镇集市的盈利超过三百大关的目标前
他先实现了另外一个目标
村里的集市次次盈利过百
就在第二天的李店村集市上
他们卖掉了七十多斤的卤味
回到家一清点
盈利足足有一百零六块钱
而接下来的张庄村
官寨村集市上
盈利分别是一百一十二块钱
一百一十五块钱
至于规模相对较大的东王庄集市
在明星光环的加上作用下
足足卖了将近一百二十斤的卤味
盈利高达一百九十二块钱
村里的集市能挣一百多
大远镇集市能挣差不多三百
加起来五天能挣八百块钱啊
吃午饭的时候
高秀芝兴致勃勃的盘算一番
眉开眼笑道
今天是阳历八月一号
这么说的话
八月份我们能挣五千
肯定不止
接下来的一段时间
卤味的销量还会有所上涨
我估计这个月最起码能挣六七千
太太了
一个月六七千
十月份秋收前
我们就能把欠的债全部还清了
没错
等到年底啊
咱们至少还能再存个万把块钱
过个丰衣足食的好年
到时候咱家也是万元户了
妈
现在已经不流行万元户这个说法了
得是十万元户
百万元户