073_收钱

第七十三集
苏长青刚要转身回家
注意到不远处有个面熟的男子朝着这边走来
此时男子也看到了他
面色一喜
挥手道
哎哎
卖卤味的哎
苏长青应了声
招了招手
同时想起来这人是在官寨村的集市上去自己的摊上买过卤味
待男人走过来后
他笑问道
哥
你也是特意来买卤味的呀
哎呀
可不是吗
上次买的卤味当天就吃完了
然后就还想吃
忍了三天呢
本想等到明天去官寨赶集买的
可下了场雨
官寨的集市也办不成了
我又实在不想再多等一天
所以干脆来这里买了
走 去我家
苏长青带着男子来到家里
说道
担心天气不好卖不出去
所以啊
只做了猪头肉和卤鸡腿
而且卤鸡腿只剩下两个了
行
把那两个卤鸡腿给我装上
再来点猪头肉
凑够二十块钱的
哎 好
苏长青给他称好了鸡腿和猪头肉
刚走回院子里
大门口又来了一个人
站在门口向里面张望着
这里是卖卤味的吗
啊 对 进来吧
苏长青回道
认出此人是张庄村的
哎 哥 来了呀
还是来点猪头肉
对
来十块钱的猪头肉
再来两个猪蹄
啊 哥
不好意思啊
只有猪头肉了
苏长青解释一番
这人无奈
只好买了二十块钱的猪头肉离开了
这一会儿的功夫啊
前后四名顾客买走了九十块钱的东西
剩下的猪头肉已经不到五斤了
情况不太对啊
看来又准备少了
苏长青无奈的拍了拍脑门儿
主要是他没料想到在这种糟糕的天气和交通情况下
竟然还有其他村的人不辞辛苦的来到他家买卤味
不行
得再准备点
毕竟人家辛辛苦苦的来了
如果空手而归
那得多失望
苏长青想了想
喊道
常勇
把卤汁拿出来
烧火煮开
咱们得再做点卤味儿
哥
这个时候现做来不及了吧
做卤肉肯定是来不及了
只能卤点豆干
对了
把豆腐皮也都卤了
苏长青说道
豆干豆腐皮儿卤起来方便
二三十分钟就可以了
行 那做多少
苏长永一边端着卤汁往厨房里走
一边问道
做四十斤吧
苏长青说道
安排完苏长永做卤味
苏长青又安排母亲去买菜
既然刚才这几个人都送凉拌菜了
后面来的人自然没理由不送
而既然要送给外村的人
自己村的人来了也不能不给呀
并且
在卤味不够卖的情况下
还可以用凉拌菜来作为弥补
但他昨天买的青菜种类虽多
但量不大
目前大概还剩下十斤左右
如果后面来的人多
根本就不够送
他至少还得再买二三十斤的青菜
还好啊
这农村很多人家都有菜园子
现在又是盛产蔬菜的夏天
买点黄瓜豆角之类的青菜并不难
高秀芝出去买菜
刚离开没几分钟
大门又被敲响了
还是从其他村来买卤味的
这个人更豪横
见猪头肉只剩下了四斤多
直接大手一挥全部买了
苏长青照例赠送了凉拌菜
将其送到了门外
他前脚刚走
后脚又来了两个人
这两个人见卤肉全部卖光了
连连叹息
一边后悔自己来晚了
一边又忍不住的抱怨苏长青的卤味做的太少
嗨
我也没想到今天下着雨
还会有这么多人来买卤味
二位
卤肉肯定是来不及做了
我们准备做点卤豆干和卤豆腐皮
如果你们愿意吃
就去屋里坐会儿
喝口水歇一歇
半个小时就能做好
到时候我再做一些凉拌菜送给你们
作为赔礼道歉
哎 好吧
二人叹息一番
送不送凉拌菜的倒是无所谓
既然来了
那总不能空手而归吧
卤豆干和豆腐皮
那也是卤味
总比没有强啊
他们来到屋里坐着
其中一人就忍不住的笑道
哼
你们家的卤味儿有么好吃
难
难道你自己心里就没点数吗
这么好吃卤卤味
冒着雨来买又算得了什么
就是
另外一人说道
而且你的想法错了
下雨天什么事都干不了
除了睡觉
可不就惦记着吃吗