108_新口味

第一百零八集
现在家里啊
还欠着一屁股债呢
还有钱去开店
等我们什么时候把债还清了
攒够钱就去县里开店
行 我们等着
说着话
苏长青已经把卤味盛好
但是他没有立刻装袋递过去
而是问道
哎 哥
这些卤味儿
你们是全部原味带走
还是凉拌一部分
凉拌
凉拌
对 凉拌
苏长青指了指凉拌菜小车笑道
这边的凉拌菜也是我家的
你们可以把这些卤味切一部分拿过去和那些食材一起凉拌
相信我
味道绝对好
哦 好好好哦
你家竟然还卖凉拌菜
两个人好奇的过去瞧了几眼
问道
哎
那这凉拌菜怎么卖的
所有食材自由选择
全部一块五毛钱一斤
选好之后称重凉拌
如果从我这边买了卤味儿也想凉拌
就要每斤给一毛钱的凉拌费
当然
两位哥哥大热天的辛辛苦苦从县城赶来
我们就不收凉拌费了
各种食材一样的价格
自己随便选
这挺有意思啊
啊 行 我来点儿
苏春娟连忙递上了盆和夹子
哎 给 随便选
然后又拿了一套盆和夹子看向了胖子
大兄弟
你要不要啊
嗯 要 当然要
我相信小兄弟的话
他说好吃啊
那肯定是好吃
二人各自挑选了大半盆的食材
让苏长青把猪肝切了掺在里面凉拌
全部弄好后
付账走人
临走的时候
胖子还挥了挥手
小兄弟啊
我们就先走了哈
周末再去买
你们到时候可要多准备一些
另外
我们等着你早点去县城开店啊
没问题
一定会去的
路上慢着点儿
注意安全
哎好嘞
哎 好嘞
二人发动了摩托车
一踩油门
轰隆隆的迅速远去
卤味卖完了
苏长青一边收摊一边思索
经过这两天的思考
他已经基本确定了接下来的发展方向
去县里开店
正如赵家胜所言
县城是整个清河县的中心
这个中心既是经济中心
那里有着全县相对最富裕的庞大消费群体
也是地理位置上的中心
如果在大远镇开店
倒是方便了大远镇
三河镇
白沙镇以及相距较近的几个乡镇的顾客
但其他稍远一些
尤其是县城那一边另外的几个乡镇就不行了
即便是卤味的名气传过去
相隔着七八十乃至上百里地
人家即便想买
考虑到这么远的距离
也就懒得折腾了
但是县城不一样
那里是全县的地理中心
距离各个乡镇都不算太远
而且每个乡镇都有通往县城的主干道和公共汽车
交通便利
自然也就方便大家去购买卤味
因此
去县城开店
拥有的顾客群体数量会是在大远镇开店的几倍之多
而且
县城里会有其他周边县市的人来往活动
在县城开店
也更利于卤味的知名度通过他们向周边地区扩散
为卤味生意的进一步发展壮大创造新的机会
综上考虑
苏长青决定下一步的计划就是去县城开店
只不过正如他所言
开店需要本钱
而且他还欠着一屁股的债呢
虽然可以提前的规划准备
但真正着手去做
还要等到债务还清
再攒一笔钱才行
十一点多
凉拌菜也卖完了
要不然再去买点青菜
现在到十二点还有半个小时呢
说不定啊
还能再卖一二十斤
算了姑姑
大热天的晒的人难受
早卖完早收摊儿
咱们也早点回家歇着
更何况其他食材都没有了
只买来一些黄瓜
胡萝卜
洋葱什么的
也太单调
味道差了点
那行吧
咱们收摊
哎 不着急
先喝口水歇一歇
苏长青从小商店买了五瓶饮料
每人一瓶
前段时间他和苏昌永赶集的时候从家里带过几次水
但很快就发现
气温这么高
带的水经过一上午的热浪烘烤
也变得热烘烘的
喝起来实在不如从冰箱里拿出来的饮料爽快解渴