274_绝了

第二百七十四集
这才半个多小时
就排了这么长的队
看起来得有一百多人吧
远远不止
这个队伍的长度几乎有二百米了
而一米差不多能站两个人
也就是说
这里排着三百多人
这还不到六点
就来了这么多人了
等到半晌的时候
人数岂不是更多呀
以前听说长青哥他们去大远镇赶集的时候
有几十上百排队买东西
我就感觉已经非常惊人了
现在这种场面
我简直想都不敢想
长青哥选择了县城开店
真是来对了
我们也来对了
钱康笑呵呵的说道
亲眼看到这么多顾客一大早就来排队买东西
他既觉得震惊
又充满了兴奋和期待
对
我们也来对了
顺子 康子
你们俩呀
就按照我昨天说的那样
主要干三件事情
打下手
维持秩序
观察学习
明白了吗
明白 好
苏长青点点头
对着翘首以盼的顾客们招招手
朗声道
开始营业了
话音落下
苏长青迅速回到了柜台区
准备好招待顾客
苏安顺和钱康也跟着他回到店里
随时准备帮忙
顾客们蜂拥而入
很快便在店里排成了挤队
苏长青等人顿时就忙碌起来
在苏长青的预想中
今天的顾客数量有可能会减少
但是绝对不会减少太多
因此他们除了取消掉了用于赠送的炸鸡腿之外
其他的各种食材准备的量和昨天基本一样
然而
今天的实际情况比他预想中的还要好
因为九点钟左右
他让苏安顺出去看了一眼
苏安顺回来汇报
外面的队伍已经在胜利街上折返一次了
而到了十点钟左右
苏安顺又出去了一趟
发现胜利街上已经排起了第三队
并且第三队已经排了近百米了
这也就意味着
今天的顾客数量不仅没有减少
反而比昨天更多了
看来苏家铺子的口碑和知名度还在继续提升
有了越来越多的回头客和新顾客
现在的店铺已经越来越难以满足顾客需求了
店铺扩建或者开分店的事情
必须要尽快提上日程
虽然苏安顺和钱康不能帮忙卖货
但他们帮着从后厨往柜台搬运上货
后来又帮着苏长青把卤制好的卤味倒到桶里
再把新食材码放到锅里
苏长青只需要去放配料就可以了
这使得苏长青等人能将更多的时间精力都用在招待顾客上
因此
今天的售货速度相比昨天要快了不少
时间刚过一点就全部卖完了
吃午饭的时候
苏长勇说道
哥
我的杂货食材今天得多备点啊
今天的杂货啊
十二点钟就卖光了
这很多想买杂货的顾客都没买到
好
待会儿你估算一下鸡腿
鸡架和鸡脖每种要增加多少
给我个数就可以了
哎啊
杂货以后完全交给你来管理
每天要备什么货
备多少
你盘算好之后告诉我就可以了
以后天气越来越冷
再过段时间
凉拌菜的销量会降低
而热气腾腾的杂货销量会有所提高
到时候让咱妈一个人卖凉拌菜
咱姑姑和你一起卖杂货
等到下次再招人的时候
再给你俩各自配一个学徒
然后咱家的店铺扩建或者开分店后
你和咱姑姑各自带着一个学徒负责一边
至于顺子和康子
回头你们先帮着卖卤味儿
但是也要学一学做炸货和凉拌菜
以便于将来方便调整分工
嗯 好好
好嘞
苏长勇
苏安顺和钱康齐齐点头
吃完午饭后
众人休息一番
苏长青带着苏安顺和钱康去进货
带着他们熟悉一下菜市场
教他们如何挑选各种青菜和干货
等再过几天
他准备把这份工作交给苏安顺和钱康
让他们两个人轮流排班来进货
下午
苏安顺和钱康忙碌起来
先是在院子里跟着一起清洗处理食材
然后又在店里帮着搬东西
剃鸡爪骨头
苏长青则出了趟门
把距离他们租住的院子仅有几十米的艺术院子给租了下来
这个院子他以前找房子的时候看过
整个院子不大
但是盖了一栋上下各四间屋的两层小楼
用来当宿舍再合适不过了