400_青禾罐头厂

第四百集
当然了
这以前青禾罐头厂即便是效益一般
也是有盈利的
起码可以保证收支平衡
偶尔还能上缴一部分收入
可是最近几年来
随着大环境的变化
青禾罐头厂的效益是越来越不好
尤其是今年的下半年
效益特别差
内部的原因不必多说
和其他国企啊都差不多
至于外部原因
倒是有几方面
第一
猪肉价格上涨
使得现如今一罐红烧肉罐头的成本飙升
价格自然也就水涨船高到了十块钱左右
如此高的价格
使得许多顾客都望之却步
第二
近几年
来自河东省北部的北山省的北山牌红烧肉罐头进入了河东省
北山牌红烧肉罐头的生产厂家是北山省罐头厂
作为一个省级罐头厂
它的规模更大
生产更规范
技术更先进
而且红烧肉的制作配方多半也是经过优化改进的
生产出来的红烧肉罐头比青禾牌红烧肉罐头质量更好
味道更好
而且价格并不比青禾牌的贵
两项对比之下
人们自然更乐意买北山牌的而不是青禾牌的
第三
自从苏长青开始摆摊卖卤味
名气逐渐扩大
尤其是苏家铺子开业后
顾客们发现这卤肉的味道比红烧肉罐头好太多了
而且也更加实惠
无论自己吃还是走亲访友都非常合适
有了卤肉
谁还买红烧肉罐头啊
在青禾县里
即便是北山牌红烧肉罐头的销量都减少了许多
更别提青禾牌的红烧肉罐头了
在各种因素的影响下
如今的青禾罐斗厂用濒临倒闭来形容也毫不为过
从八月份开始
青禾罐斗厂已经连续三个月没有发过一分钱的工资了
如今十一月份的工资肯定也够呛
而在此之前一年的时间里
青禾罐头厂也是只发了一半的工资
也就是说
青禾罐头厂足足拖欠了员工九个月的工资
比搪瓷厂的情况还要糟糕
不过由于青禾罐头厂的销量一直并不怎么高
所以整个厂子的规模并不大
员工数量比搪瓷厂要少很多
苏长青手中的材料显示
目前青禾罐头厂从厂长到基层员工一共只有四十二个人
如果也按照平均每人月薪三百五十元计算的话
那一共就需要大约十五万的工资补偿费用
而接受青禾罐头厂的条件和搪瓷厂
服装厂一样
除了要补偿这些拖欠员工的工资以外
还要额外的支付一笔转让费用
青禾罐头厂占地面积约为十五亩
也就是一万平米
再加上厂子里的各种设备和其他的生产资料
政府要求的转让费用是十八万
十五万加上十八万
一共是三十三万
三十三万倒是不多
苏长青看着手里的资料
自言自语道
毫无疑问
相比较服装厂而言
罐头厂是做食品的
更加适合我
如果接手罐头厂
我绝对有信心把它做起来
一方面
我的记忆中有几种制作红烧肉的配方
如果根据配方对红烧肉罐头进行改进
制作出来的新品红烧肉罐头的味道肯定会比和清牌
甚至是比北山牌的红烧肉罐头更好
另一方面
这罐头厂到了我的手里
不仅可以加工制作红烧肉罐头
还可以制作各种卤味罐头
无骨凤爪罐头
想到此处
苏长青的眼睛一亮
既然苏家铺子实体店的发展受到地域限制
难以在短时间内扩张到其他省市地区
为什么我不换种思路
通过非实体店的其他方式向外扩张呢
罐头显然就是一种特别合适的方式嘛
苏长青认真的思索
越想越觉得通过罐头的方式来推广苏家铺子扩张生意版图的策略
那是可行的
这种方式免去了开设实体店的诸多管理方面的困难
只要自己经营得当
完全可以让苏家铺子的美食走出临宁市
跨出河东省
甚至要走向全国
而当苏家铺子的品牌通过这种方式推广开来
打响名气之后
再反过来助推实体店的扩张
肯定会事半功倍