第2433集工业革命(十五)2

第二千四百三十三集
工业革命十五二
本身又是实学一派
故而颜元
李塨猛等人的文章看得多
这都属于是上一代的人物了
包括孟松麓的老师程廷祚
其实也属于上一代的人物
他们的著作受到新时代的影响较小
甚至几乎没有
是以不管是思维方式还是探究方法
都很容易被李星湖等人接受
相反
这几年的后起之秀都是长在新时代
从识字开始就不自觉卷入了大顺延续了二十余年的改革之中
本来年纪就小
颜礼比之黄宗羲
顾炎武
王夫之
唐甄等人小了一代
程廷祚比颜李还小一代
到袁枚
戴震这波人
如今也是三十岁出头
刚刚有名气的时候
权哲身去哪里知道
只不过这些人出道就有名
仗着年轻很是搞了一些大新闻
可权哲身居然一无所知
孟松麓更加确定
这位赵兄怕多半压根不是大顺人氏
再想想这人的口音
孟松麓已经猜了个不离十
赵兄
我推荐的这本小册子
是袁子才
戴东原二人合力而作
倒不是什么经文典籍
而是一篇杂记小品
名曰苏食辩考
着眼处虽小
道理却大
从餐桌之物入手
由小见大
世人皆言这是自顾亭林开朴学考证之滥觞后
真正得其真意者
权哲身理了一下
奇道想吃食的
孟松麓哈哈一笑
以箸轻夹起茶点中的一个生煎馒头
笑道
按照登州府的叫法
这不叫馒头
这叫包子
如今松江府人流往来
茶馆之中多有此物
世人皆以为此物乃吴地美食
实则十余年前并无此物
他将这个包子用筷子剖开
点了一下外面被炸的金黄的皮道
所炸之油源于登州府之花生
所用之皮源于辽东之麦粉
其内馅料黄龙府豆饼所喂之豚
其所以兴者
又肥又油
贩夫走卒劳力之人所最爱
其所以数年之内遍地开花
源于京畿铁制成的炉
徐州煤搓成的煤球
袁子才戴东原取新学之论承顾亭民考据学之妙
以此物为开端
以石玉石
以小见大
食辩时变也
一如赵兄母国之花史
以花喻人
以花喻史
此正离骚文字
孟松麓的笑声中
权哲身吓得脸色苍白
最后那句花史已然直接点破了权哲身的身份
正紧张间
却见孟松麓起身拱手道
赵兄放心
既来寻道
又何必问自何处来
明日此时我在此恭候
赵兄可随我一同往淮南
告辞李毕守落
待权哲身反应过来后
孟松麓已经飘然而去
看着桌上剩余的生煎馒头等茶点
想着孟松麓刚才的那番点评
难馒头
辽东麦粉
黄王府豆饼
登州府花生
京畿铁炉
徐州煤球
方有生煎馒头
再想想孟松麓最后点破他身份的话
心中暗凛
只觉大国风物果然不同
按照先生李星湖的教导
珍惜盘中餐饭
将桌上食物吃了个干净后
这才起身出门
稍微一问便知旁边就有书店
径直而去
入店一看
书籍琳琅
无论种类还是数量都远胜汉城
又忍不住悲从心来
李星湖曾对仁川开埠后的纸张贸易感叹不已
说朝鲜国产纸
可却不产文
古时无纸
先贤载道于竹简
亦不妨碍大道传承
朝鲜国有纸无文
时刻碑矣
悲虽悲矣
他权哲身
终究还是落了下乘
大顺此时的新生代学者已经开始将顾炎武开创的考据学风气与大顺兴起的实学经济考量融合一处
于朝鲜纸事
大顺的新生代学者并不会去感叹什么有纸无文之类的情绪化的东西
而是考虑有三
其一者
苏南人口密集
燃料尚且不足
遑论造纸
其二者
苏北种棉兴起
棉秸秆却被苏北土地资本家作为雇工福利发给雇工取暖生火
也不造纸
其三者
林木丛生之关东人力昂贵
一夫种豆所得利润远胜造纸
而朝鲜国
日本国人力皆贱
海运又比陆运便宜
遂使朝倭二国造纸业蓬勃
权哲身的思考仍旧都留在有纸无文的感性之中
悲从心来
感叹久久
终究还是按照孟松麓的推荐买了那本小册子
第二日一早
孟松麓再见到权哲身的时候
只见他眼圈乌黑
显然昨天夜里不知道看书到几点
但是精神矍铄
神采奕奕
见到孟松麓的时候连声道
孟兄所荐之书
粗读只学惊诧
再读思索良多
三读恍然大悟
如今尚且余香满口
食不甘味
宦万想不到这简单至极的生煎馒头
羊肉鸭蛋
熏鸡牛肉竟有如此说法
按书中所言
如天津等港
日后必有油大肉馅且方便的包子畅行
至于熏鸡等物
更随天朝废运河而兴海运渐在港口蔓延鸡豚狗彘之畜
因海运兴
因豆品繁
粗看第一遍
看看其中数字触目惊心
心中所想惟一句话
孟松麓不等他说粗读第一遍想到的第一句话到底是什么
便笑道
狗彘食人食而不知检
赵兄想的可是这句话
读此书成
多半先想到的就是这句话
不想这句
足见此人没有良心
只想这句
却言此人殊乏心智