092_一门通、门门通

第九十二集
真没想到凉拌菜可以卖的这么顺利
咱们准备的三百斤食材已经快卖完了
他指了指橱窗里的盆里所剩不多的食材
就只剩下这些东西了
三轮车和柜子里都已经没有了
苏长青看去
只见十几个盆已经空了四五个
剩下的几个盆里所剩的食材也已经不多
有的只剩下盆底的薄薄一层
最多的也不过还剩下半盘了
不错
看来等到集市散场的时候
可以全部卖光
这次能卖三百斤
就意味着下次肯定可以卖的更多
我估计四百斤都不成问题
高秀芝满脸喜色的点点头
我也觉得是这样
小苏啊
就在此时
旁边的水煎包大叔也走了过来
笑道
我也来买点凉拌菜哈
叔
你看看这些食材
想吃什么就选什么
苏长青笑道
拿了个盆和夹子递过去
其实早上他就看出来大叔对他家的凉拌菜并不感冒
有些相信江怡的意思
不过显然此时的大叔已经被凉拌菜的火爆售况和那些回头客们的如潮好评所征服
忍不住主动前来购买
所剩的食材已经不多
大叔每种都加了一些
一共大半盆
高秀芝称了称重量
两斤半
大兄弟
你给四块钱就可以了
要不要辣
要一点
别太辣了
行
高秀芝点了点头
开始拌凉拌菜
经过一上午的高强度锻炼
她拌凉拌菜的动作已经颇为熟练
把食材倒进拌菜的盆里后
舀入红油料汁和调味汁
颠了几下盆
再用公筷搅拌几下
就拌好了
然后他拿起一个塑料袋儿
将它碾把凉凉拌菜往塑料袋里一倒
把塑料袋一提
递过去
好了
整个过程行云流水
非常的利索
大叔付了钱
将凉拌菜接过去
撑开袋口
低下头闻了一下
浓郁的香辣咸鲜气息使得他的口水瞬间开始分泌
馋虫一下子就被勾了起来
原来并不觉得饥饿的肚子竟然咕咕叫了两声
太香了
这一闻啊
就把我给闻饿了
他咽了咽唾沫
摸了摸肚子
我得先回去吃点
他回到自己的摊位前
同样抬手折下一段柳枝当筷子
然后夹起了一大筷子凉拌菜
迫不及待的塞进了嘴里
嗯 好吃啊
太好吃了
凉拌菜入口
美妙的滋味使得他眉飞色舞
还没咽下去
便含混不清的夸奖道
怪不得那么多人来买小苏大姐
你家的凉拌菜味道简直太棒了
说着
他又夹起了一筷子凉拌菜
伸向了旁边的媳妇儿
媳妇儿
你也尝尝
他媳妇尝了一口
同同样惊艳万分
赞不绝口
哎呦
哎呦呦
这太好吃了吧
你们是怎么琢磨出来这么好吃的凉拌菜
天哪
吃了你家的凉拌菜
以后我都不好意思再做凉拌菜了
人家这就叫一门通
门门通
人家的卤味为什么做的好吃啊
就是因为人家知道各种香料和调味品怎么处理
如何搭配才能做出来好味道
掌握了这个手艺
就不仅能做出来好吃的卤味
也能做出来好吃的凉拌菜
小苏啊
你说是不是这个理呀
叔说的有道理
无论是卤味儿还是凉拌菜
香料和调味品的运用是关键
小苏啊
你这本事真是绝了呀
就凭你这份手艺
我相信你以后肯定还能开发出更多美味的佳肴
生意也会越来越红火
越做越大
我敢保证用不了多少年
你就能成为王志明那样的大老板
那也太夸张了
我将来能有他十分之一的水平就属于烧高香了
苏长青呵呵一笑
一脸谦虚
聊了几句后
水煎包大叔和他妻子也不说话了
专心吃东西
他们本想简单尝几口就得了
可是吃了第一口之后
就忍不住的想吃第二口
然后就是第三口
第四口
停不下来了
两个人甚至各拿了几个水煎包就着吃
不大会儿
两斤多的凉拌菜就下去了大半
不能再吃了
就着凉拌菜吃了三个水煎包后
大叔终于舍得撂下筷子
对媳妇笑道
如果继续吃下去
中午回家就不用吃饭了
到时候孩子们问咱们怎么不吃饭
咱们总不好意思说是赶集的时候背着他们吃好吃的了
你再去买点
剩下的这些肯定不够咱家中午吃的
你多买几斤回去
也给爸妈送去一些
让他们也尝尝小苏家的凉拌菜
嗯 好
大叔点点头
再次来到凉拌菜小车前
这一次他挑选了满满的一盆食材
又把早上买的卤味拿过来让苏长青切好一起拌了
前后两次
他一共买了六七斤的凉拌菜
使得本就不多的凉拌菜食材更是所剩无几