093_过瘾

第九十三集
随后
又有一些顾客陆陆续续的来买卤味
苏长青没有那么忙了
也慢慢悠悠的招呼着来买卤味的顾客
和他们聊天
顺便向他们推荐自家的凉拌菜
这凉拌菜呀
是我家推出的新品
两种料汁都是用了和做卤味差不多的秘制配方和复杂工艺加工而成的
味道非常棒
很多人都说好吃
这不
我们今天带了三百多件食材
本以为卖不完的
结果来买的人太多了
现在已经要卖光了
现在还剩下几种食材
你如果要
价格可以便宜点
原本一块五毛钱一斤
卖你的话
一块三怎么样
别人一听是他们家的新品
又是秘制配方
并且已经得到其他顾客的认可
顿时就觉得这凉拌菜肯定不错
再加上又降了两毛钱
价格便宜
于是但凡被推荐的顾客
全都多多少少的买了一些凉拌菜
不大会儿
凉拌菜就卖光了
临近集市散场的时候
卤味也全部卖光
一家人开始收摊
忙碌了一上午的四人
已经累得疲惫不堪
包括苏甜甜都在一个劲的揉眼睛
说自己一直瞪着双眼监督高秀芝收钱找钱
以至于眼睛都有些酸涩了
不过
虽然身体劳累
但是一家人的心情都非常的愉悦
收拾好东西回家的路上
也是一路的欢声笑语
到了家里
四个人所做的第一件事不是休息
也不是做饭吃饭
而是数钱
苏长青和苏昌勇数卖卤味的钱
高秀芝和苏玲玲数卖凉拌菜的钱
数完后又互换再数一遍
半个多小时后
他们终于数清了两笔钱
算出了盈利
首先是卤味
算上卖给大远纺纱厂的一百一十斤卤味
今天的四百六十斤卤味
一共盈利七百九十五块
差一点就突破了八百大关
至于凉拌菜
三百斤食材加上凉拌卤味的凉拌费收入
一共收入四百六十块钱
减去大约三百六十块钱的成本
盈利整整一百块钱
啊
才一百块钱呢
苏甜甜有点失望
她陪着母亲忙了一上午
以为可以挣不少钱呢
没想到比起卤味相差这么多
低沉妮子
说的什么话呀
什么叫才一百块钱
高秀芝在苏甜甜的脑门上轻轻弹了一下
好笑道
哥 在以前
这可是咱们全家半个月的生活费呢
你爸辛辛苦苦打工七八天才能挣到的钱
咱们一上午就挣来了
你家还嫌少
嘿
我是觉得比大哥二哥的卤味挣的少
苏甜甜吐了吐舌头
不好意思道
不能这么比
咱家的卤味儿已经在全镇甚至超过全镇的范围内打响名气了
来买的人多
所以挣的多
但凉拌菜刚刚起步
名气还远远不能和卤味比
在这种情况下
能卖三百多斤已经相当棒了
要知道咱们第一天去镇上卖卤味的时候
挣的钱还不到一百呢
今天的凉拌菜能挣一百块钱
下次啊
说不定就能挣一百五
下下次就能挣两百
做生意和学习啊是一个道理
要稳扎稳打
循序渐进
一口是吃不成胖子的
明白吗
哦 明白了
苏甜甜乖乖的点头
真聪明
苏长青摸了摸他的头
又道
无论凉拌菜的盈利未来能不能比得上卤味儿
其实都不重要
因为这都是咱们自己家的生意
哪怕他只能给咱们带来一分钱的盈利
那也是多出来的一份收入
并且啊
凉拌菜和卤味儿有着相辅相成的效果
比如现在很多人是来买卤味儿的
然后知道了凉拌菜的存在
决定买一些回去尝尝
而在未来呢
也肯定会有一些顾客是冲着凉拌菜来的
然后捎带着买点卤味的
所以说呀
凉拌菜和卤味儿并不是竞争关系
凉拌菜不仅不会挤占卤味的市场
反而会因为它吸引来的顾客
刺激卤味的销量增长
未来呀
也会减缓卤味销量的下滑
因此
它的出现
不仅可以直接带来经济收益
还有丰富产品类型
扩大顾客基数的深层次作用
这番话
苏甜甜听得迷迷糊糊
尤其是最后一句
完全摸不着头脑
高秀芝和苏昌永则似懂非懂
若有所思