097_地锅鸡

第九十七集地锅鸡
苏春娟愣住了
高秀芝和苏长勇也露出了疑惑的表情
呃
什么是地锅鸡啊
再过二十年
地锅鸡会从东江省传播开来
并且广受欢迎
那时的许多北方中原地区的饭店餐馆里
都会有这道菜
仅仅清河县的一个县城
就有不下十家专门经营地锅鸡的特色餐馆
以及数十家可以做地锅鸡的饭店餐厅
但这年头地锅鸡的传播范围还没那么广
河东省靠近东江省的区域有没有地锅鸡
苏长青并不清楚
但最起码在清河县
苏长青还没有见过地锅鸡的招牌
前世
苏长青就挺喜欢吃地锅鸡的
苏甜甜每十天半个月的就会给他做一次
不过重生回来之后
他还没有吃过这道菜呢
刚刚看到姑姑手里的白条鸡和土豆后
他猛然回忆起这道菜
顿时便有种嘴馋的感觉
于是便提出了中午下厨做饭的要求
地锅鸡啊
是隔壁东江省的一道地方特色菜
苏长青说道
顺便撒谎解释了一下
昨天我去县城进货的时候
从别人口中听说了这种菜的做法
正好打算试一下呢
哎
我还以为这地锅鸡又是你研究的拿手好菜呢
感情你也没做过呀
苏春娟哈哈笑道
但还是批准了苏长青的请求
行吧行吧
我大侄子想吃
那就试一下
除了鸡肉和土豆之外
还需要什么
我呀
全部给你准备好
如果是自己老公要用鸡肉做一道只听过没做过的菜
苏春娟绝对要骂他败家
坚决不允许
但是苏长青向来是他最疼爱的大侄子
就算把鸡肉炒坏
他也绝对不会嫌弃
当然
有卤味和凉拌菜在先
他也相信苏长青即便做不出来他口中的那道菜
但也绝对不会做的太难吃
呃
除了鸡肉和土豆
还有葱姜蒜
青椒 酱油 冰糖
盐 八角 香叶
还有白面和玉米面
苏长青把需要的食材和调味料说了一遍
为什么还要白面和玉米面啊
暂时保密
到时候你就知道了
好吧
行
你说的这些东西啊
我给你准备齐全
等着你做那什么锅底鸡
姑姑
不是锅底鸡
是地锅鸡
哦 对对对
地锅鸡
十一点多
卤味和凉拌菜都卖的差不多了
卤味还剩下两三斤
凉拌菜也只剩下寥寥几种食材
烈日高悬
晒得人肌肤隐隐作痛
集市上人影稀疏
已经没有多少顾客了
三人干脆收摊儿
把东西装到三轮车和凉拌菜小车上
推到苏春娟娟的的院子里
大哥 二哥
快来和我们起起跳筋筋
苏甜甜跑来来拉了苏长青和苏长勇
邀请他们加入他们三个小女孩的跳皮筋团队
我去做饭
让二哥陪你们跳
我也不会跳啊
去吧
陪他们玩玩
苏长青笑道
转身去洗手准备做饭
二哥 快来
苏甜甜拉住苏长勇
关如和关毅也跑过来抓住他的衣服
二哥 二哥
跳嘛跳嘛
二哥二哥
跳嘛跳嘛
嗯 行吧
苏长勇无奈
只好跟过去
可怜让他这个糙汉子下地干活是一把好手
面对两根皮筋儿却是实在是有劲使不上
每跳几下就会被皮筋儿给绊住
苏长青这边刚把手洗好
就听到背后传来扑通一声
转头一看
原来是苏长勇被皮筋绊倒
摔了个屁股墩儿
还差点把站在皮筋两头撑皮筋的关如和关毅给拽倒了
但啊
我这实在是跳不了这玩意儿啊
苏长勇坐在地上
愁眉苦脸的唉声叹气
以前姐姐教我跳
我学了好长时间都没学会啊
二哥好笨哦
那么大的人了
还没咱们跳的好