259_太好了

第二百五十九集
十点钟左右
有新进店的顾客向苏长青描述了外面的排队情况
苏长青微微一笑
果然如他所料
今天的顾客多了不少
三百米的队伍
那就意味着排队的人数得有五百多人
现在排在末尾的人
等到进店的时候
估计得中午了
今天的顾客多
备的货也多
但是苏长青他们受到人手限制
卖货的速度基本上还是和昨天一样
并且
由于苏长青和苏春娟早上送苏甜甜他们上学
中午苏春娟又去接他们回来
使得今天的货比昨天卖的更慢了一些
到了十二点左右
还剩下一千斤左右的卤味和三四百斤的凉拌菜食材
值得一提的是
虽然卤味和凉拌菜食材都还剩下不少
但是无骨凤爪和炸货食材都已经所剩无几
几乎要卖光了
这两种新品美食非常受顾客
尤其是回头客的欢迎
苏长青注意到
昨天很多顾客买无骨凤爪和炸货的时候
还犹犹豫豫的
似乎在担心味道不好
不划算
即便是有买的
买的量也比较少
往往都是半斤一斤的无骨凤爪
或者一两个炸鸡架
炸鸡脖
但是今天
不少人进店后就直奔无骨凤爪或者炸货而来
而且买的比昨天多
无骨凤爪这边
基本上没有顾客只买半斤了
大多都是一斤起步
甚至是两三斤
而苏昌勇的炸货这边
一直都排着长长的队伍
顾客们点餐的数量也不像昨天似的只是尝试性的一两个
而是三五个
七八个的买
甚至有一位顾客一个人就点了二十多个炸鸡架和五十多个炸鸡脖
说是他昨天买了一个炸鸡架和几个炸鸡脖带去了单位
结果被同事们你一口我一口的瓜分了
然后今天同事们又想吃了
特意派他前来采购的
在顾客们如此高尚的购买热情下
炸货的销售速度惊人
才十一二点就已经见底了
只有寥寥的十几斤食材
估计最多也就能满足十几位顾客的购买需求
苏长青见状
连忙像昨天一样来到了店铺外面
虽然现在已经是中午到了饭点儿
但很多人饿着肚子也在坚持排队
整个队伍的长度有两百米左右
从这个路口一直排到了另外一个路口
其规模堪比昨天十点左右顾客数量最高峰的时候
苏长青站在队伍中间
大声喊道
各位顾客
目前店里还剩下一千斤左右的卤味和三四百斤凉拌菜
想买卤味的顾客可以考虑继续排队
如果只打算买凉拌菜
排在后面的顾客就可以考虑离开了
至于无骨凤爪和炸货
目前已经所剩不多了
估计也就够十几个人买的了
如果你只打算买这两样东西
那么非常抱歉
您现在就可以离开了
我代表苏家铺子在此向大家表示歉意
同时我也要提醒大家
碍于人手
场地等多方面限制
我们的销售速度和备货量在短期内难以得到提升
所以各位如果要确保自己可以顺利买到自己想要的美食
还请下次来早一点儿
将这段话反复的喊了三遍后
苏长青就回到店里继续买卤味
而就在他离开店铺的就这么几分钟的时间里
无骨凤爪已经卖完了
炸货也就剩下寥寥几斤了
十几分钟后
做完最后一锅炸货的苏昌勇熄灭了炸锅下面的火
喝了几口水后
来到苏长青的身边
哥
我帮忙做点什么呀
啊
你来替我卖卤味
我去帮咱妈卖凉拌菜
苏春娟去接苏甜甜她们三个小女孩放学了
凉拌菜的柜台前只剩下了高秀芝
她一个人招待这么多顾客
忙得不可开交
考虑到苏昌勇没有卖过凉拌菜
调味的手艺不行
所以苏长青决定让他卖卤味
自己去帮忙卖凉拌菜
哎
苏昌勇点点头
接替了苏长青的位置
苏长青则是来到凉拌菜柜台前
拦下了一个顾客递向高秀芝的盆子
将盆子接过去放在电子秤上
呃 三斤多
差两毛不到五块的
再添点
凑五块的
行 哎
再给我放点木耳
苏长青加了一夹子木耳放进去
五块一毛钱了
五块钱
说着
他把凉拌菜食台倒进用来拌凉拌菜的盆子里
问道
吃不吃辣
吃 呃 多放点
好嘞
苏长青倒入了调味汁
又舀了满满一大勺的红油料汁倒进去
将其拌均匀
递给顾客